| 1 | Certificado de Habilitación Municipal | Documento que certifica la habilitación del establecimiento | Archivo de Texto | Sí | 30 días antes | Activo | |
| 2 | Plano de Ubicación | Plano que muestra la ubicación del establecimiento | Archivo de Imagen | No | N/A | Activo | |
| 3 | Certificado de Seguridad e Higiene | Certificado de cumplimiento de normas de seguridad e higiene | Archivo de Texto | Sí | 15 días antes | Activo | |
| 4 | Análisis Bromatológico | Análisis de productos alimenticios | Archivo de Texto | Sí | 7 días antes | Activo | |
| 5 | Descripción del Sistema HACCP | Descripción detallada del sistema HACCP implementado en el establecimiento | Documento de Texto | No | N/A | Activo | |
| 6 | Descripción del Sistema de Ventilación | Descripción del sistema de ventilación para gases de escape | Documento de Texto | No | N/A | Activo | |
| 7 | Descripción del Sistema de Filtrado | Descripción del sistema de filtrado de agua utilizado | Documento de Texto | No | N/A | Activo | |